함초의 효능과 효과를 알아보자!

 

안녕하세요.

에버그린입니다.

오늘은 바다의 산삼, 

신의 약초라 불리우는 함초에 대해서 알아보도록 할텐데요.

함초는 소금으로부터 성장하기 때문에 여기서 <함>은 짜다는 의미랍니다.

 

대장암을 잡는 함초? 슈퍼푸드? 

소금으로부터 자라나는 함초는 바다에서만 만날 수 있고, 3000여년의 역사를 가진 신초라 불리웁니다. 또한 함초는 위장 기능을 활성화하고 소화가 잘될 뿐만 아니라, 풍부한 식이섬유가 있어서 당의 상승을 억제하는데요. 

 

그 결과,

변기를 예방할 뿐만 아니라 숙변을 제거하여 비만, 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 이 밖에 당질의 흡수를 저지하는 역할을 도와 당뇨병에도 효과적인데요. 이렇게 여러모로 몸에 좋은 함초는 페놀 성분으로 혈액을 맑게해 혈액순환에도 도움이 됩니다. 

 

 

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물론 혈액순환이 잘되는 성질 때문에 피로회복, 피부미용에도 도움이 되는데요. 항암효능이 있어 요오드로써갑상선 건강도 도와줍니다.

 

 

칼슘마저 풍부한 바다의 산삼 함초는 어린 아이들이 먹을경우 뼈 건강에 도움을 주기도 하고 골다공증 예방에도 탁월한 말 그대로 슈퍼푸드인데요. 대신 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 따뜻한 사람에겐 과하게 섭취하지 않는것이 좋습니다.

또한 짠맛을 가지고 있어 환으로 먹는다면 과식을 하지 않는 것이 좋고, 섭취할 때에는깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝만 데친 후 찬물에 행궈 먹을 만큼만 먹고 나머지는 냉동 보관을 하는 것이 좋습니다. 

 

 

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