하얀당근 파스닙 효능과 효과 바로알기!

 

안녕하세요.

에버그린입니다.

 

오늘은 조금 특별한 건강음식을 소개해드리기 위해 찾아왔는데요.

혹시 여러분들은 하얀당근이라는 것을 들어보신적이 있으신가요?

파스닙이라 불리우는 하얀당근을 소개해드리도록 하겠습니다. 

 

 

모양이 마치 당근과 같이 생긴 식물이지만,

실제로는 당근이 아닌 파스닙이란 전혀다른 종자입니다.

또한 당근보다도 훨씬 달고, 고소할뿐만 아니라 고구마 맛이 나서 설탕당근이라고도 불리우는데요. 

 

하얀당근 파스닙 제대로 알아보기

파스닙은 비타민B1과 비타민B2가 풍부하기 때문에 만성 피로해소, 장건강 등 다양한 곳에 도움이 되는 식물입니다. 또한 폴리아세틸렌 성분이 함유되어 있어서 대장암 예방에 탁월한 효과를 주는데요. 

 

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눈 건강에 걱정이 많으신 분들이라면 눈의 피로해소에 일반적인 당근, 신장피로해소에는 자색당근, 대장피로해소에는 하얀당근 파습이 효과를 보일만큼 각기 다른 특색과 효과를 가지고 있어서 당근을 가까이에 두고 자주 섭취하면 더욱 좋겠습니다. 

 

 

또한 활성산소 제거에 도움이 되는 경우는 비타민C가 풍부하고 나트륨 흡수를 막게되는 칼륨도 많기 때문에 고혈압 예방에도 상당한 도움이 될 수 있겠는데요. 만에하나 파스닙의 부작용이 있다라고 한다면 비타민K 함량이 매우 풍부함으로 혈압약을 복용 중일때 섭취를 주의하고 일반적인 상황에서도 하루 2개 이상 섭취하지 않는게 좋답니다. 

 

 

또한 냉장보관을 할 경우에는 녹말이 많아 발암물질이 발생할 수 있어 신문에 싸서 실온에 보관하는 것이 좋고, 익혀서 먹으면 식이섬유에 도움을 주니 조리하여 먹는 것이 좋습니다. 

 

 

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